В Законодательном Собрании Калужской области создана рабочая группа, занимающаяся вопросами качества школьного питания.
- Перед депутатской рабочей группой стоит задача изучить ситуацию в данной сфере. Для этого мы посетим школы нашей области, в которых применяется различный механизм обеспечения продуктами питания, проанализируем собранный материал, а затем при необходимости предложим законодательные инициативы в этой сфере, - отметила руководитель группы Оксана Черкасова.
На прошлой неделе депутат Законодательного Собрания побывала в столовых городских школ города Спас-Деменска вместе с членами депутатской комиссии по организации питания учащихся. Следует отметить, директора этих школ О.В. Рякова и С.В. Васютина сами являются депутатами. Общее для двух школ то, что организацией питания учащихся в них занимается Спас-Деменское районное потребительское общество. Причем, делает это на протяжении многих лет на высоком уровне. В столовых работают опытные, добросовестные повара и кондитеры, которые знают, как накормить детей вкусно, питательно и недорого. Кстати, в этом учебном году обеды подешевели, в среднем, на 10-12 рублей и, что важно, не в ущерб их качеству. Вот как это объяснила председатель правления Спас-Деменского ПО «Общепит» Ю.И. Ребенок:
- Картофель, свеклу, морковь мы закупили осенью и заложили в свое картофелехранилище. Нашли поставщиков, у которых дешевле, чем у других крупы, мука, а также рыба, цыплята. Все это не в ущерб качеству. На все продовольственные товары у нас имеются сертификаты, ветеринарные свидетельства, удостоверения качества. Стараемся закупать продукты калужских производителей.
В день проверки в школе №1 в меню были: творожная запеканка, овощной салат, суп-рассольник, тушеная капуста, рыба с гарниром, витаминный напиток. В школе №2 дети с удовольствием ели суп из домашней лапши (ее работники столовой приготовили сами), курочку с картофельным пюре. Овощные салаты, мясные и рыбные блюда, витаминные напитки присутствуют в меню двух школ постоянно. А ещё до тридцати наименований кондитерских изделий: пирожки с разными начинками, булочки, песочные пирожные, сочни. Все свежее, вкусное, как говорится, с пылу, с жару. Самое главное – детям очень нравится. Горячие обеды покупают практически все учащиеся.
В школьных столовых проведены ремонты, недавно купили электрические мясорубки и тестомесильные машины.
Мы разговаривали с ребятами, и они, начиная от первоклашек и заканчивая старшеклассниками, отметили: еда в столовой вкусная. Нет жалоб и со стороны родителей.
Марина Данильченкова.
Фото автора.