Топ-5 продуктов для здоровья щитовидной железы

Щитовидную железу называют «маленьким дирижером большого организма». Она находится на  передней нижней части шеи и  похожа на  бабочку не только по  форме, но и  по весу - обычно он не превышает  20 г. Такой хрупкий и  нежный орган выполняет важную функцию - вырабатывает гормоны тироксин  (Т4) и  трийодтиронин  (Т3), регулирующие половую и  психическую деятельность, обмен веществ, работу сердечно-сосудистой системы и  ЖКТ. При заболеваниях железы могут возникать самые разные сбои в  организме: от  раздражительности и  потливости до  изменения ритма сердца и  проблем с  весом. 
Рассказываем, что надо есть, чтобы поддержать ее здоровье.

Для полноценного функционирования щитовидной железы необходимы йод, селен и  аминокислота тирозин - без  этих веществ не может происходить важный синтез гормонов, вырабатываемых в  железе. Поэтому в  рационе обязательно должны быть продукты, их содержащие.

Не всякая рыба будет полезна в  данном случае - нужна именно морская: треска, лосось, сельдь, скумбрия, камбала и  т. д. Для получения достаточного количества полезных веществ надо съедать около 200-300 г такой рыбы ежедневно. Помимо аминокислоты тирозин, йода и  селена, морская рыба содержит большое количество других важных веществ: фосфор, кальций и  витамин D. Не говоря уже  о  высокой концентрации омега-3  жирных кислот, имеющих большое значение для  здоровья любого человека. В принципе все морские обитатели содержат много йода и  селена, поэтому любые морепродукты (креветки, мидии, осьминоги) тоже можно включать в  рацион для  поддержки щитовидной железы.

У  этого растения со специфическим вкусом и  ароматом и  состав особенный: йод, селен и  тирозин - все, что нужно для  полноценного функционирования щитовидной железы. А еще витамины группы B, фосфор и  другие ценные микроэлементы. Кстати, лук тоже полезен для  щитовидки - его, как и  чеснок, лучше употреблять в  сыром виде.

Горсть орехов в  день способна на  многое! Еще древнегреческий целитель Гиппократ советовал есть орехи для  избавления от  многих болезней. Поддержать здоровье щитовидной железы и  нормализовать ее работу помогут, например, фундук, миндаль, кедровые  и грецкие орехи. Последние, кстати, даже внешне похожи на  железу-бабочку. В орехах есть и  йод, и  селен, и  тирозин, и  жирорастворимые витамины A, E, K, и  другие полезные вещества. Орехи можно есть сырыми или делать из  них отвары и  настойки  - в  народной медицине их рекомендуют принимать при  узлах на  щитовидке. Но в  этом случае, конечно, не стоит заниматься самолечением, а нужно действовать в  соответствии с  рекомендациями врача.

Еще один продукт со дна морского, богатый йодом и  селеном, - водоросли. И если раньше кроме консервированной морской капусты в  магазинах других водорослей не было, то сейчас можно найти что угодно. Хрустящие листики нори для  роллов (можно добавлять и  в салаты), сушеные водоросли комбу для  ароматного бульона, салат чука и  даже спирулина  в порошке или таблетках. 

На Кавказе еще с  давних времен с  помощью хурмы лечили заболевания щитовидной железы, например, появление зоба при  гипертиреозе.  Правда, йода в  ней не так много, как, например, в  водорослях, но комплекс полезных веществ позволяет включить ее в  наш список. В каждом сочном плоде есть железо (больше, чем в  яблоках), магний, калий, витамины A, C и  P. Также ярко-оранжевый цвет хурмы говорит о  высоком содержании бета-каротина и  биофлавоноидов, поддерживающих здоровье.

Правильно составленное питание поможет улучшить функциональное состояние органа, сыграет роль в предотвращении различных заболеваний эндокринной системы.