Итоги надзора за качеством и безопасностью молочной продукции 2022 год

Управлением Роспотребнадзора по Калужской области (Управление) осуществляется федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за предприятиями, осуществляющими производство и оборот молочной продукции.

Управлением проверено 338 предприятий розничной торговли, реализующих молочную продукцию с отбором проб молока и молочной продукции для проведения лабораторных исследований.

Проведены лабораторные испытания 717 образцов продукции по физико-химическим показателям, из них не соответствовали установленным требованиям 9,8% образцов, 63 образца по санитарно-гигиеническим показателям, из них не соответствовали установленным требованиям 4,8% образцов. По микробиологическим показателям исследованы 2056 образцов, не соответствовали 2%, на радиоактивные вещества исследована 341 проба - все образцы соответствуют нормативным требованиям.

Так же Управлением проводится работа по контролю за молочной продукцией, маркированной Data Matrix кодом, нарушений не выявлено, при сканировании кода продукции, реализуемой в торговой сети, предоставляется информация в системе «Честный знак». 

По результатам проверок субъектов, осуществляющих оборот молока и молочной продукции, виновные должностные и юридические лица привлечены к  административной ответственности.

Информация о некачественной продукции регулярно размещается в Государственном информационном ресурсе по защите прав потребителей, что позволяет обеспечить эффективный контроль по всей цепочке (от производителя до потребителя) и применять меры оперативного реагирования во всех субъектах РФ, на территории которых выявлена или производится продукция, не соответствующая обязательным требованиям.

Управление продолжает работу по надзору за качеством и безопасностью молочной продукции.