Дмитрий Кубанов, генеральный директор ОАО «Думиничский молзавод»:
В прошлом году мы запустили крупнейший в области молочный комплекс в Подборках. И уже практически покрыли все текущие производственные затраты: энергетику, комплектующие, корма, лизинговые платежи, налоги, заработную плату.
В этом году намерены пойти с плюсом, хотя и не за счет существенного увеличения цен на нашу продукцию. Тенденции на значительный рост цен на молоко в стране не наблюдается. Приходится искать внутренние экономические резервы: удешевлять рацион, оптимизировать логистику и т.д.
Я считаю, что будущее - за крупными молочными комплексами. Если хотите добиться экономического эффекта, а не просто, скажем, прокормить в деревне семью из трех человек, то надо строить только современные крупные фермы. Это опыт и Америки, и Китая. Да и наш вообще-то тоже. Например, комплекс в Подборках установил своеобразный рекорд экономичности по затратам на сооружение одного скотоместа – 176 тыс. рублей на одну корову. Дешевле я что-то пока в стране не видел. Порой эта цифра доходит и до 600 тысяч. Нам же удалось разместить 5596 голов – вместе с молодняком – наиболее экономически эффективно.
В наших дальнейших планах – построить в области еще один такой же комплекс. Земля у нас есть: здесь же, в Козельском районе, около 10 тысяч гектаров. Ну это уже как получится. Не все, к сожалению, зависит от нас. Ситуация в стране меняется. Планируешь одно, а потом приходится перепланировать. Но в любом случае наша цель – развиваться. Будем двигаться дальше. Останавливаться нельзя даже в нынешних трудных условиях. Отмечу, что в этом мы ощущаем полную поддержку со стороны руководства области.
Особенно рассчитываем на поддержку «Росаагролизинга». В нынешней экономической ситуации альтернативы ему для сельхозпроизводителей вообще не существует. Потому что банки сегодня душат и зажимают аграриев – это я говорю открытым текстом. А «Росагролизинг» - единственная в стране структура, которая дает возможность сельскому хозяйству не только не умереть, но и развиваться, ссужая технику и скот под очень низкие проценты, те, которые аграрии реально могут отработать, а не те сумасшедшие, что предлагают банки, и которые никак невозможно выручить, работая не земле.
Планируем также развивать и переработку. Сейчас мы производим молока до 30 тонн в сутки. Рассчитываем выйти на 90. И соответственно нарастить перерабатывающие мощности на нашем Думиничском молокоперерабатывающем заводе. Хотя значительная часть нашего молока поставляется в фермерское хозяйство «НИЛ» и «Козельское молоко». Плюс – крупные торговые сети «Ашан» и «МЕТРО». Мы делаем собственные торговые марки для них. И таким образом наше молоко расходится по стране. Хотя не только молоко. Наша продукция – и творог, и масло, и сырки глазированные.
Естественный вопрос: выгоднее ли поставлять молоко в Москву или перерабатывать его на месте? На месте, конечно же, лучше. Мы – патриоты Калужской области. И делаем все, что в наших силах для ее развития. Просто в крупных торговых сетях достаточно большие объемы и в этом отношении экономические рычаги крупных поставок весьма эффективны. Можно построить еще пять таких мегакомплексов, как у нас в Подборках, и все равно заберут все молоко и еще не хватит. То есть вопросов по сбыту здесь не будет никаких. Это довольно сильный экономический довод. Тем более весомый в условиях значительного удорожания финансовых ресурсов. То, что произошло со ставкой Центробанка, сильно ударило и по нам.
Затраты резко подскочили. Ведь животному не скажешь: не ешь два дня, а потом наешься. Коров надо кормить каждый день. То, что мы собираем со своих полей, – это 85% всех наших кормозатрат. Но остальное обязательно надо докупать по импорту. То же самое по ветпрепаратам. Практически все – импортные. Подорожали вдвое. Плюс оборудование немецкое: и стойловое, и доильно-молочное. Соответственно на него приходится делать ТО, также, например, как мы делаем его на автомобиль. Та же карусель доильная на 72 места: определенное количество машиночасов прошло – надо делать тех-осмотр. А техосмотр – в евро. Если раньше мы платили в квартал около миллиона, то сейчас – два.
Но, повторяю, экономические трудности – не повод для остановки. Напротив – сигнал для ускорения, поиска резервов, придания молочному производству нового импульса. И мы это ускорение намерены совершить. Думаю, что мы на правильном пути.
